１９９８年の２月に東京から帰省し、その年の４月にキングビスケットをオープン致しました。
東京時代の経験を生かし、西条ではまだ珍しいクレープ屋さんを始めました。　
西条高校がすぐ近くにあり、女子高生が食べに
来てくれるのではないか、と考えたのもクレープ屋さんを始めたきっかけでした。
そして何より西条には美味しい水があります。
西条自慢の「うちぬき水」で、クレープの生地を作っています。
夫婦ふたりの小さなお店ですが、西条にお越しの際は、是非キングビスケットにお立ち寄りくださいませ<m(__)m>
細く長く、営業してまいります。
これからも、キングビスケットをどうぞよろしくお願いします<m(__)m>